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廚房炒菜鍋，不論你是用不沾鍋或白鐵鍋，
新的時候一定好用，但是使用一段時間後，
必會發生煎東西時，易沾鍋或有黑點沾在食物上。
其實，這是鍋子用完沒有處理好的關係
（鍋子煮一段時間，鍋具毛細孔也會阻塞）。
只要一個星期把炒菜鍋裝滿一鍋冷水燒開
（使鍋子毛細孔全打開）、倒掉水，擦乾鍋子，
用廚房紙巾沾一點油抹上，即可恢復如新。
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- Oct 05 Wed 2011 20:58
養鍋 常保如新
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