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長期切用肉品的砧板總是會發散出淡淡的腥味，

其實只要每回切完肉品後先把砧板上的殘渣清掉，

於砧板上灑一些鹽後用熱水沖洗，最後以家用紙巾

擦拭即可。若可以的話，每隔一週再使用檸檬擦拭砧

板，就可以保持砧板乾淨無臭味。

另外，砧板用久之後，除了腥味其實上面常常也會有

一整片的黑色污垢,這時只要用洗米水浸一下就可以了。