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廚房中不免有許多大大小小的家電用品，
大至冰箱小如攪伴器等等，
如何節能其實是有學問的。
以下提供幾個方面供您參考。
1.
用液化石油氣做飯菜時，
最好是一個爐子的幾個爐眼同時使用，
這樣既節省燃料，又節約時間。
大塊的食物，應先切成小塊再下鍋，
這樣熟得快，節省時間與能源。
2.
做飯時，鍋子的種類及大小要適當選擇：
不易燉煮的食物可以選用壓力鍋
要在鍋上蓋鍋蓋，可使熱能保持在鍋內，
熱得更快，味道更鮮。
3.
以節能角度來說，熟食加熱或冰凍食品解凍
最好用微波爐，既方便又節能。
4.
水壺燒水，水不宜裝得太滿，
以免水開時溢出。
用電熱水壺燒水，
水一定要依照說明書的指示安全線，
不能太多也不能過少。
水壺用過一定時間後，要及時清理水垢。
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