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應該很多人喝過焦糖瑪奇朵。
焦糖瑪奇朵作法是在一杯拿鐵完成後,
在奶泡上用濃稠度高的焦糖醬麵畫上交叉方格 。
你可能以為這是為了好看才畫在上面
而且店員沒幫你攪扮好,
如果是這樣那你就錯了!
沒正確喝法等於是浪費掉了一杯好咖啡。
會特地用濃稠度較高的焦糖醬就是
為了能浮在奶泡上面不散開。
在喝的時候才會感覺到每一口裡面可以明顯分成
咖啡甘苦味、牛奶香醇、奶泡綿密口感、焦糖香甜。
而不是讓你攪扮下去變成大鍋炒,
奶泡攪拌進去就變成牛奶了,
所以正確的喝法不能去攪拌他,
而且外帶的要把蓋子拿起來,一口一口喝。
建議是用杯口較大,底較淺的杯子喝,
喝起來會比較棒哦。
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