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買回來的蔥薑蒜要如何的保存?
大蒜變空,大蔥變幹,薑慢慢萎縮。
元兇都是因為水分的流失。
放在保鮮袋裏?存冰箱?
幾天之後大蒜長鬚,蔥和薑發芽,
原因是保鮮袋和保鮮盒的環境太濕潤了。
教你一個用錫箔紙保存法:
1.保存前,千萬不要清洗蔥薑蒜(絕對不能帶有水分)
將錫紙剪成大小合適的尺寸,將蔥薑蒜分別包裝,
儘量在包裹的時候將錫紙緊貼被保存的食物。
2.包裹好後,放在室內陰涼通風的地方就行了。
不需要佔用冰箱內的空間。
3.這樣的方法,就算在室外存放蔥薑蒜,
也可以保證它不發芽,不變乾,不發霉,
而且時間可以保存至少一個月以上。
4.錫箔紙可以常年反復使用,不存在浪費問題。
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