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人沒老，眼睛先老，護眼保健食品黃色當道，主要以葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素、魚油等為主，但吃過頭會增加肝臟負擔，不如多吃深綠色蔬菜，正確用眼及適度休息。
台北市立聯合醫院中興院區眼科主任蔡景耀指出，近幾年來葉黃素更儼然成為「眼睛營養」代言人，還出現劑量愈高愈好的迷思。事實上，除了維也命B、C是水溶性，過量可隨尿液排除，其他護眼成份不是水溶性，尤其葉黃素每天只要補充6毫克就夠了，吃多了，會增加肝臟負擔。
台灣高度近視人口居全球首位，加上長期盯著電腦、手機螢幕或者電視的過度用眼情形，使得患者呈年輕化趨勢，視網膜病變已非老人專屬，國人愛眼護眼要趁早，正確用眼及適度休息，多吃深綠色蔬菜、全穀類、黃肉水果如柑橘、豆類等護眼食物。
《此文摘自大紀元》
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