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◆紅棗山藥粥:健脾氣、能幫助維持臉色的紅潤透亮。
材料:紅棗九顆、山藥適量切塊、白米(或糙米)、紅糖少許。
煮法:
1、將米洗淨後稍微浸泡15分(若糙米則需浸泡1小時)。
2、將紅棗、山藥與粥同煮。
3、粥熟後加上少許紅糖即可。
◆五色粥:補養五臟之氣。
材料:綠豆、紅豆、小米、百合、黑大豆均適量、白米。
煮法:
1、將所有食材洗淨後稍微浸泡30分。(將百合另洗淨置旁)
2、將所有食材與粥同煮(百合除外)。
3、粥即將熟成之前放入百合,在煮5~10分鐘即可。
◆燕麥黑芝麻枸杞粥:
材料:燕麥、黑芝麻適量、枸杞和白米、少許紅糖。
煮法:
1、將米洗淨後稍微浸泡15分。
2、燕麥另加水浸泡。
3、將米與洗淨的枸杞加水一同放入鍋內熬煮成粥,煮好後再加入燕麥再煮3分,最後再加入炒香的黑芝麻與紅糖拌勻即可。
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